cremes i sopes
#JONOLLENÇO O MINESTRONE A LA CATALANA
Fa molt de temps que la meva padrina no em fa el dinar, no perquè no vulgui però no vivim a prop l’una de l’altra i quan compartim taula és en un restaurant. Enyoro la seva cuina i molts plats…
Llegeix-ne més
DE COLOR CARBASSA
És dur fer-se gran. No parlo d’envellir, parlo de crèixer. Els adults ens mirem els nens i nenes i pensem (de vegades fins i tot comentem) que qué bé que viuen, sense preocupacions ni problemes. Per sort, els xics no…
Llegeix-ne més
ONADA DE FRED
Fa fred, en farà més. Els homes (i dones) del temps estan emocionats, tenen la noticia de la setmana, tothom els espera al final del telenoticies. Tothom atent, a veure on farà més fred, si nevarà prop de la costa…
Llegeix-ne més
CREMA DE SALMÓ FUMAT
(D’aquesta recepta en surten 4 racions generoses o 12 gots d’aperitiu) 2 pastanagues pastanagues grosses 4 o 5 xampinyons grossos 2 porros grossos (la part més blanca) 1 gra d’all 3 cullerades d’oli 1 cullerada de mantega 1 paquet de salmó…
Llegeix-ne més