Laia A l'ombra de la figuera Em dic Laia.Sóc andorrana de naixement, trempolina d'adopció i catalana de tot cor. M'agrada cuinar i m'agrada menjar. També m'agraden moltes altres coses.

General

Reobertura o com reprendre un boc abandonat

Publicat dia 24 gener 2014

He decidit que ja no pot passar mes temps. Malgrat la manca d’inspiració, de temps i de condicions tècniques òptimes, em vull tornar a dedicar tant com pugui a aquest petit project. Torno a obrir la paradeta, aquest cop fora…

Llegeix-ne més

1r ANIVERSARI I LLIBRETS PER CELEBRAR-HO

Publicat dia 4 gener 2013

Avui fa 1 any que vaig començar aquest diari de receptes, ho havia de celebrar però fer-ho amb un pastís en plena època de “comilona” no em venia massa de gust, així que ho celebro amb un plat principal que…

Llegeix-ne més

LIEBSTER AWARD

Publicat dia 15 octubre 2012

L’entrada d’avui no és una recepta. Avui us parlaré de mi, no per narcisisme sinó perquè m’han donat un premi que em condiciona a fer-ho. El premi en qüestió és el Liebster Award creat perquè els blogs amb menys de…

Llegeix-ne més

L’ESTIU EN UN POT

Publicat dia 5 setembre 2012

CONSERVA DE SALSA DE TOMÀQUET Ingredients:Tomàquets2 cullerades rases de sucre integral de canya de comerç just1 ceba grossaOli d’oliva verge extraSal2 cops de pebre negre1 polsim generós de timonets (farigola) secsles fulles i flors de tres branques d’orenga fresca CONSERVA…

Llegeix-ne més

BOMBOLLES DE SABO

Publicat dia 28 juny 2012

Tant de bo tingués una recepta per guarir les ferides de la mort, una recepta per omplir de pau uns cors trencats. Tant de bo la vida fos justa i menys cruel, que res ni ningú es pogués endur al…

Llegeix-ne més

UN ROTLLO DE BLOCAIRA AFICIONADA

Publicat dia 18 juny 2012

Tinc poca tirada a presentar receptes amb peix, en canvi m’agrada molt, preparar-lo i menjar-ne. Sembla que els gastroblocaires siguem una colla d’aficionats a les cupcakes, muffins i pastisseria en general, uns il·luminats que només tenim a la cuina estris…

Llegeix-ne més

AIRES DE PRIMAVERA…

Publicat dia 2 maig 2012
Llegeix-ne més

PASTÍS DE GALETES I MANTEGA

Publicat dia 31 març 2012
Llegeix-ne més

SOM UN CLAN

Publicat dia 6 gener 2012

Quan la padrina Maria era viva ens reunia amb qualsevol excusa en una taula ( o dues o tres o, fins i tot quatre, unides per diverses estovalles). Tots els seus fills, nets, germans, nebots, i qualsevol que s’hi volgués apuntar…

Llegeix-ne més