CONSERVA DE SALSA DE TOMÀQUET
Ingredients:
Tomàquets
2 cullerades rases de sucre integral de canya de comerç just
1 ceba grossa
Oli d’oliva verge extra
Sal
2 cops de pebre negre
1 polsim generós de timonets (farigola) secs
les fulles i flors de tres branques d’orenga fresca
CONSERVA DE TOMÀQUET NATURAL
He decidit que ja no pot passar mes temps. Malgrat la manca d’inspiració, de temps i de condicions tècniques òptimes, em vull tornar a dedicar tant com pugui a aquest petit project. Torno a obrir la paradeta, aquest cop fora…
Llegeix-ne més
Avui fa 1 any que vaig començar aquest diari de receptes, ho havia de celebrar però fer-ho amb un pastís en plena època de “comilona” no em venia massa de gust, així que ho celebro amb un plat principal que…
Llegeix-ne més
