General
Reobertura o com reprendre un boc abandonat
He decidit que ja no pot passar mes temps. Malgrat la manca d’inspiració, de temps i de condicions tècniques òptimes, em vull tornar a dedicar tant com pugui a aquest petit project. Torno a obrir la paradeta, aquest cop fora…
Llegeix-ne més
1r ANIVERSARI I LLIBRETS PER CELEBRAR-HO
Avui fa 1 any que vaig començar aquest diari de receptes, ho havia de celebrar però fer-ho amb un pastís en plena època de “comilona” no em venia massa de gust, així que ho celebro amb un plat principal que…
Llegeix-ne més
LIEBSTER AWARD
L’entrada d’avui no és una recepta. Avui us parlaré de mi, no per narcisisme sinó perquè m’han donat un premi que em condiciona a fer-ho. El premi en qüestió és el Liebster Award creat perquè els blogs amb menys de…
Llegeix-ne mésL’ESTIU EN UN POT
CONSERVA DE SALSA DE TOMÀQUET Ingredients:Tomàquets2 cullerades rases de sucre integral de canya de comerç just1 ceba grossaOli d’oliva verge extraSal2 cops de pebre negre1 polsim generós de timonets (farigola) secsles fulles i flors de tres branques d’orenga fresca CONSERVA…
Llegeix-ne més
BOMBOLLES DE SABO
Tant de bo tingués una recepta per guarir les ferides de la mort, una recepta per omplir de pau uns cors trencats. Tant de bo la vida fos justa i menys cruel, que res ni ningú es pogués endur al…
Llegeix-ne més
UN ROTLLO DE BLOCAIRA AFICIONADA
Tinc poca tirada a presentar receptes amb peix, en canvi m’agrada molt, preparar-lo i menjar-ne. Sembla que els gastroblocaires siguem una colla d’aficionats a les cupcakes, muffins i pastisseria en general, uns il·luminats que només tenim a la cuina estris…
Llegeix-ne mésSOM UN CLAN
Quan la padrina Maria era viva ens reunia amb qualsevol excusa en una taula ( o dues o tres o, fins i tot quatre, unides per diverses estovalles). Tots els seus fills, nets, germans, nebots, i qualsevol que s’hi volgués apuntar…
Llegeix-ne més