aperitius
APERITIU PALLARÈS, L’ÚLTIMA RECEPTA DEL 15
Aquest mes acaba l’any i també el Recepta del 15, una idea genial que va sorgir de Els fogons de la Bordeta i de Xocolata desfeta i que ha servit per recopilar una bona pila de receptes de blocaires d’arreu….
Llegeix-ne més
QUADERNET D’ESTIU
Les tardes d’estiu se’m fan eternes. No ho dic com quelcom negatiu, m’agrada el concepte d’eternitat, de fet crec que defineix molt bé l’època de les vacances, els dies llargs de l’estiu, les coses que es fan amb més parsimònia,…
Llegeix-ne més
LA PRINCESA I EL PÈSOL
Hans C. Andresen va escriure aquest conte potser amb la intenció de posar en evidència la distància enorme que hi havia entre la monarquia i el poble i la incapacitat dels poderosos de posar-se al lloc dels desfavorits. De petita m’agradava…
Llegeix-ne mésUN DIA ESPECIAL
Avui ha fet 1 anyet la meva petitona. El 17 d’abril de 2011, a les 6 del matí, l’Aleth va arribar al món amb molta discreció. Avui hem celebrat aquest primer aniversari amb els més propers, un berenar sopar en…
Llegeix-ne més
CREMA DE SALMÓ FUMAT
(D’aquesta recepta en surten 4 racions generoses o 12 gots d’aperitiu) 2 pastanagues pastanagues grosses 4 o 5 xampinyons grossos 2 porros grossos (la part més blanca) 1 gra d’all 3 cullerades d’oli 1 cullerada de mantega 1 paquet de salmó…
Llegeix-ne més